为保证广大师生的食品安全饮食健康,落实我校食品安全工作要求,10月27日上午,后勤基建处膳食服务科管理员老师与“党建+”联盟单位国际经贸学院本科生第三、四党支部师生党员一起开展食堂月度安全检查工作,共同检查北苑第十三餐厅、中苑十餐厅、西苑六餐厅的工作情况。
检查过程中,餐厅经理积极配合,认真介绍食堂的卫生情况,带领工作小组检查食堂的采购食材、冷库环境、后厨环境等,工作小组仔细查验食堂消毒记录、食品采购清单、食材处理账单等台账,并认真检查了后厨的卫生情况,与餐厅工作人员进行认真交流,肯定了食堂在食品安全、规范管理等方面取得的成绩,也对不足之处作出相关建议。
膳食服务科一直高度重视安全工作,严格落实《中华人民共和国食品安全法》以及学校、后勤基建处相关制度,牢牢守住食品安全底线,对食品安全问题秉持着零容忍态度,以保证食堂的卫生安全,确保师生的饮食安全。
(后勤基建处)