参观食堂现场

交流活动现场

为进一步加强食堂与学生的交流沟通，切实提升我校食堂服务质量与水平，12月5日下午，后勤基建处在仙林校区开展了后勤有约之“食话食说——我与食堂面对面”交流活动，后勤基建处处长杜金华、副处长袁军、膳食服务科负责人汪青以及食堂管理员、餐厅经理代表、校学生会服务维权中心学生代表参加了此次活动。

交流会前，学生代表在食堂管理员的带领下参观了仙林校区中苑食堂后厨，通过实地参观和食堂管理员的详尽讲解，学生们对食材采购、验收、储存以及菜品加工制作、餐具清洗消毒等环节有了更加深入的了解，同时也对食堂的环境卫生和食品安全管理工作有了新的认识。

交流会上，袁军副处长首先介绍了我校食堂管理工作开展情况以及召开本次交流活动的主要目的。随后，学生代表就食堂就餐环境、员工行为规范、食品卫生安全等方面提出一些意见和建议。膳食服务科负责人汪青、餐厅经理代表针对学生们提出的一些疑问和建议意见一一给予解答反馈，对于无法立即解决的问题，后勤基建处将进一步研究，探讨具体的改善方案。

最后，杜金华处长作总结发言，她首先对到场学生代表关注学校食堂发展、积极建言献策表示感谢，并表示，我校始终坚持以师生需求为中心，努力为师生提供更加优质的餐饮服务，对于学生代表提出的问题会进一步跟进与落实，希望同学们能够继续关注并积极参与到学校餐饮服务的监督与改善中。

本次交流活动提供了学生与食堂之间双向交流沟通的平台，强化了后勤基建处与学生的互动，为今后加强食堂管理、提升餐饮服务水平奠定了良好的基础。

（后勤基建处）