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膳食服务科开展食品安全风险培训

作者:膳食服务科   发布日期:2022-09-27   浏览次数:

9月26日,南京市质检院粮油所副所长张婧受我处邀请来开展食品安全风险培训,后勤基建处膳食服务科全体人员、食堂餐饮、超市等接触到食品相关人员共计80余人参加培训。

张所结合国家食品卫生相关标准,通过典型案例、检测指标等几大章节内容,向我校食品安全相关人员展示了食品安全会存在的风险隐患,以及保障食品安全的必要性。同时,此次培训,科普了校园食品安全的重要性,明确了校园食品安全风险排查中的关键控制点。张所图文并茂,积极解答疑惑,受到参训人员的高度认可。

质检院粮油所将积极配合高校展开食品安全相关培训、检测工作。助力校园构建起食品管理的常态化管理机制,提高食品管理工作的有效性,降低食品安全事故发生的概率,确保广大师生品放心食品、享健康生活。

(后勤基建处)