2022年，新一轮新冠疫情卷土重来，全面防控是遏制病毒二次传播的重要手段。为积极打好疫情防控保卫战，膳食服务科在后勤疫情防控领导小组的有力领导下，采取多种措施全方位保障学校的餐饮服务安全。在采购管理方面，采取了以下防控措施：

一是严格监管食材源头。加强对食材采购渠道来源和索证的监管，杜绝三无产品进入食堂。

二是完善物资储备。米、面、油存储量保证15天以上的供应，生鲜食材、蔬菜储备增加，加大同城供货比例在90%以上。

三是采购中交接货物管控。供货商、采购员和接货员在采购、运输、验收工作中佩戴医用口罩、一次性手套，彼此之间保持1米以上距离。

四是食材配送车辆管控。定人定车；要求车辆有关人员提供连续三天核酸检测阴性报告证明、苏康码、行程码及相关保证书，领导签字审核送交保卫处备案；车辆人员穿戴防护服、佩戴N95口罩和一次性手套才能进校；运输车辆每天要进行清洗消毒才能进校；每天派2名经理在校门口给进校车辆及人员、物品进行消杀；尽量减少进校车辆和人员的数量；送货只能送到餐厅后门，不能进入档口。

供应商中的人员管理和食材采购管理最易存在漏洞，食材配送车辆容易成为卫生死角。膳食服务科在采购方面严控好每一个环节，不让病毒进入学校，确保师生安全。

（后勤基建处）